青花三友玉壶春瓶（清乾隆）
清华大学艺术博物馆藏
玉壶春为瓷瓶名，原为酒名，唐岑参《首春渭西郊行，呈蓝田张二主簿》诗云：“闻道辋川多胜事，玉壶春酒正堪携。”许之衡著《饮流瓷说瓷》道：“玉壶春口，颇侈，颈短，腹大，足稍肥，亦雅制作也。”陈文平所著《中国古陶瓷》道：“撇口、细颈、圆腹、圈足，以变化的弧线构成柔和的瓶体。宋代创烧，定窑、耀州窑、磁州窑、龙泉窑、景德镇窑均有烧造。”据以上文献可以总结出，玉壶春瓶为宋代所创瓶式，是一种撇口、细颈、垂腹、圈足，并以变化的柔和弧线为轮廓线的瓶类器物。
清华大学艺术博物馆藏青花三友玉壶春瓶，年代为清乾隆时期，器物高29厘米、口径8.5厘米、足径12厘米，瓶通体青花装饰。颈之上部绘蕉叶纹，下部绘卷草和变形如意头纹，腹部主题纹饰为翠竹、芭蕉、洞石、花草和栏杆，近底处绘变形莲瓣纹，圈足外墙绘朵花纹，底书青花“大清乾隆年制”六字三行款。
事实上，玉壶春瓶此称谓宋元时期并不见记载，“玉壶买春”这四个字倒是可以查得到出处。唐代诗人司空图在其作品《诗品·典雅》中有云：“玉壶买春，赏雨茹屋；座中佳士，左右修竹。”这里“春”指的是酒，“玉壶”指的是玉制的壶或是青瓷壶。笔者认为要想搞清楚“玉壶春瓶”名出何处，就要从“春”字说起，再说“玉壶”，最后再到“玉壶春”，结论于“玉壶春瓶”。
古人常用“春”比作酒，“春酒”一词早在周成王时期就已经出现了。古时过年，民间以宴请亲朋好友吃春酒为习俗，当时所谓的“春酒”应是冻醪，酿造于寒冬时节，至春季再饮用的酒类。宋代朱翼中在《酒经》中这样写道：“抱瓮冬醪，言冬月酿酒，令人抱瓮速成而味薄。”在很长一段时间里人们普遍习惯把“春酒”称之为“冻醪”或者“冬醪”。
“玉壶”二字则出现于宋，随时代不同而略有不同，或指为玉制的壶，或指如玉一般的青瓷壶。宋代以前，人们就经常用“玉壶”或者“玉瓶”来装置美酒。《后汉书·杨赐传》就有记载：“诏赐御府衣一袭，自所服冠帻绶，玉壶革带，金错钩佩。”但是这里的玉壶，指的是玉制的壶形配饰，由皇帝颁发，寓有敬老与表功之意，并非酒壶。进入唐代后，“玉壶”才专指酒壶。如唐代李白所作诗《广陵赠别》：“玉瓶沽美酒，数里送君还。”王昌龄的《芙蓉楼送辛渐》诗道：“洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶。”到了宋代仍有类似诗句，如辛弃疾所作词《感皇恩·寿范倅》：“楼雪初晴，庭闱嬉笑，一醉何妨玉壶倒。”
用“玉壶春”来称谓器物在宋、元时期的文献中也可寻到。北宋后期词作家曹元宠在《临江仙·青琐窗深红兽暖》中有这样的词句：“青琐窗深红兽暖，灯前共倒金尊，数枝梅浸玉壶春，雪明浑似晓，香重欲成云。”“数枝梅浸玉壶春”从文义上分析，梅花是插放在容器中的，这句中的“玉壶春”如果理解为一种酒的话，梅花应是不可能浸放在酒中，故可以推出“玉壶春”是一种容器，可插梅花。元代的《梅花百咏》“插花贮水养天真，潇洒风标席上珍；清晓呼童换新汲，只愁冻合玉壶春”中的“玉壶春”，从诗意来看也应是一种容器。
以“玉壶春”直接命名器物造型的确定文件见于清代。通过“清宫造办处活计清档”中，可以看到许多这样的记载，如“雍正六年各作成做活计清档”中“漆作”记录：“五月二十六日，太监刘希文、王太平、王常贵交来仿大官窑四喜尊二件……仿宣窑白釉小玉壶春二件。”在清代陈浏《匋雅》一书中，可以看到以“玉壶春”称为器物的详细记载。对于什么是“玉壶春”书中是这样定义的：“状似美人肩，而项短、腹大、口颇侈者，曰玉壶春。”
陶瓷业至清代达到顶峰，康熙时期的“臧窑”以单色釉为主，“郎窑”以仿制宣德红釉的“郎窑红”为特色，雍正时期的“年窑”则“琢器多卵色，圆类莹素中银，皆兼青彩……”
清代的玉壶春瓶制作发展比较复杂，主要可分为三部分：保守继承类、创新类及仿古类。清代以景德镇为代表的瓷器，集天下之大成，不仅明代的工艺和品种一应俱全，并在原有的基础上继承发展。景德镇是清代瓷器的代表，集天下器物种类，不仅拥有明代的各种工艺和品种，并在原有基础上延续发展。清代的玉壶春瓶较明代，颈部更粗短，腹部更丰满，此时的审美使得艺术与世俗靠近了一步。
（作者系清华大学艺术博物馆馆员）
