明清时期,诗文成为陶瓷日用器和陈设器的重要装饰形式,与之前的朝代相比,在装饰工艺表现形式上又有了新的发展。明洪武二年(1369年),景德镇设立御器厂,陶瓷生产格局由宋元时期名窑遍布全国转变为景德镇一家独大,由此陶瓷诗文装饰在格局上也发生了重大变化。景德镇陶瓷诗文装饰兴盛,成为全国瓷业诗文装饰的主流,尤其御窑厂瓷器装饰出现大量诗文装饰,体现出皇家的审美品位。
明清时期陶瓷诗文装饰工艺有多种多样的表现形式:一是釉下彩装饰工艺,即在瓷器的坯体上直接题写诗文,施透明釉,再入窑高温烧成。随着釉下彩装饰工艺的成熟,青花成为明清时期陶瓷生产的大宗产品,陶瓷诗文装饰大量出现在青花瓷器上。除景德镇之外,福建德化窑青花瓷诗文装饰也十分普遍。二是釉上彩装饰工艺,即在烧制好的白瓷上题写诗文,再低温烘烤。釉上彩装饰自宋金滥觞以来,明清时期景德镇
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