酒之源——中国酒文化展

地点：粤博三层展厅三

展览简介：

提起“酒”你会想到什么？

杜康？李白《将进酒》？曲水流觞？还是……中国的制酒工艺源远流长，酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表。中国酿造随着文化交流，制曲技术不断传播和发展，这种源远流长、影响巨大的工艺，与中国其他传统工艺，一起构成了中国古代灿烂多彩的物质文明。航海大发现时期，各个大陆之间进行了密切的植物交流，同时促进了“酒”的原料的增加和制酒工艺的提高，展览取四季中的代表性节气，以“酒”为链接，将相关的自然资源代表进行与馆藏文物融合，展示岭南酿酒的技术和制造工艺，试图从“礼仪、养生、风俗、外销”等多方面展示酒文化。

“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠”，“一杯未尽诗已成，颂诗向天天亦惊”是何种酒？酒是怎么来的？酒文化是在哪产生的？如何更健康地饮酒？岭南鱼米香，将为您一一揭晓。“酒”正备好，等待您的故事分享。