明代紫砂器泥料含有颗粒状粗砂, 明代紫砂泥的目数为25-30, 清中期为55-60目, 近现代为100-120目。 目数低则颗粒粗, 孔隙度大, 用手弹击声音沙哑、发闷, 明代的紫砂壶表面均无光泽度, 由于多为墓葬出土, 胎体吸收了地下的水湿气, 表面失光。 1965年南京中华门外明司礼太监吴经墓出土的壶, 是目前有记年可考的最早的紫砂壶, 是采用制大缸大瓮的泥料略加以澄练。 因为可能与缸盆同窑烧造, 所以明代紫砂壶表面常沾有釉斑。
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